Dünya Börekleri Artık Konutunda: Dünyanın Dört Bir Yanından Deneyebileceğin 10 Tatlı ve Tuzlu Börek Tanımı

Balık ve hamur işini bir ortaya getiren bu lezzetli böreğin tanımı şöyle:

Hazırlama mühleti: 15 dakika

Pişirme mühleti: 20 dakika

Pişirme derecesi: 160°

Malzemeler:

• 200 gr füme somon

• 1 milföy hamuru

• 100 gr taze krema

• 2 yumurta sarısı

• 1 demet dereotu

• Yarım limon

• 1 tutam tuz

• 1 tutam karabiber

Yapılışı:

1. Limonu sıkın. Dereotunu incecik kıyın.

2. Somonu küçük küçük doğrayın. 

3. Somon, dereotu, taze krema, yumurta sarısını, limon suyunu ve tuz-karabiberi karıştırın.

4. Her bir modül milföy hamurunun içine hazırladığınız harçtan koyun. 

5. Hazırladığınız böreklerin hepsini Philips Airfryer XXL sepetine alın ve belirtilen müddet ve derecede pişirin.

Az materyalle lezzetli bir yemek hazırlamak istiyorsanız bu tanımı kaçırmayın.

Tatlı börek sevenler için bu tanım kaçmaz. Elmanın en hoş hallerinden olan bu puf böreğinin materyalleri şunlar:

Hazırlama müddeti: 20 dakika

Pişirme müddeti: 10 dakika

Pişirme derecesi: 170°

Malzemeler:

• 140 gr milföy

• Yarım kırmızı elma

• 1 yumurta

• 1 çay kaşığı tarçın

• 20 gr bal

• 10 gr pudra şekeri

Yapılışı:

1. Elmaları soyun ve küp halinde kesin. Elmaları yumuşayana kadar pişirin.

2. Yumuşayan elmaların üzerine tarçın ekleyin ve ocaktan alın.

3. Milföyü 2 mm kalınlığında açın ve beşer santimlik yuvarlaklar kesin.

4. Dairelerin yarısına üç kesik atın. Bu modüller böreklerin üstleri olacak.

5. Kesilmiş hamur dairelerinin ortasına bir çay kaşığı elmalı harçtan koyun. 

6. Dairelerin kenarlarına çırpılmış yumurta sürün ve üç kesik attığınız dairelerle üzerlerini kapatın.

7. Hamur dairelerini birleştirmek için çatalla kenarlarına bastırın.

8. Philips Airfryer XXL’ın çift katmanlı aksesuarına hamurları dizin.

9. Hamurların üzerine yumurta sürün ve belirtilen mühlet boyunca pişirin.

10. Üzerlerine pudra şeker serperek bal ile servis edebilirsiniz.

Tatlı krizlerinize deva olacak bu puf böreklere bayılacaksınız!

Lezzetli bu börek Çin mutfağının vazgeçilmezlerinden. Çin böreğinin gereçleri şöyle:

Hazırlama mühleti: 10 dakika

Pişirme mühleti: 15 dakika

Pişirme derecesi: 180°

Malzemeler:

• 150 gr tavuk göğsü

• Baklava yufkası

• 3 kabak

• 3 havuç

• 100 gr beyaz lahana

• 1 tutam tuz

• 1 tutam kimyon

• 1 tutam köri tozu

• 1 tutam karabiber

Yapılışı:

1. Tüm zerzevatları doğrayın ve Philips Airfryer XXL sepetine alın. 4 dakika boyunca 180 derecede zerzevatları pişirin.

2. Tavukları da küçük küçük doğrayın. 200 derecede 13 dakika pişirin. 

3. Hazırladığınız iç harcı baklava yufkasına sarın ve tüm börekleri Philips Airfryer XXL sepetine alın.

4. 180 derecede 10 dakika pişirin.

Evinizi mis üzere kokutacak börekleriniz hazır!

Kahvaltıların vazgeçilmezi sigara böreğinin yapılışı için buraya. 👇

Hazırlama mühleti: 5 dakika

Pişirme müddeti: 11 dakika

Pişirme derecesi: 200°

Malzemeler:

• 3 yufka

• 200 gr peynir

• 1 demet maydanoz

• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 

Yapılışı:

1. Yufkaları üçgen halinde kesin. 

2. Peyniri ve doğradığınız maydanozu karıştırın.

3. Kestiğiniz yufkaların geniş kısmına iç harcını koyun.

4. Tüm yufkaları yapınca  Philips Airfryer XXL sepetine alın. 200 derecede 11 dakika pişirmeniz kâfi.

Çıtır çıtır sigara böreklerinizden bir taneyle yetinmek çok güç olacak.

Geniş iç hacmi bulunan Philips Airfryer XXL’ın içine bütün tavuk sığabiliyor. Kalabalık konuklu sofralarda sigara böreği yaparken Philips Airfryer XXL’la hiç zorlanmayacaksınız.

İster öğle ister akşam yemeğinde tercih edebileceğiniz bu tanımın materyalleri şunlar:

Hazırlama müddeti: 24 dakika

Pişirme mühleti: 10 dakika

Pişirme derecesi: 180°

Malzemeler:

• 100 gr ıspanak

• 50 gr ezine peyniri

• 100 gr kıyma

• 4 yufka

• 1 soğan

• 1 yumurta

• 2 yemek kaşığı yoğurt

• 2 yemek kaşığı su

• 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı

• Yarım çay kaşığı paprika tozu

Yapılışı:

1. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Ispanakları da yıkayın ve doğrayın.

2. Ezine peynirini parçalayın. 

3. Bir tavayı ısıtın ve üzerine zeytinyağı ekleyin. Üzerine soğanı ekleyin.

4. Soğan yumuşayınca üzerine kıymayı ekleyin. Son olarak toz biberi de ekleyin, biraz kavurun ve kenara alın.

5. Ispanakları diğer bir tavaya alın ve kapağı kapalı formda yumuşayana kadar pişirin.

6. Yumurta, yoğurt, su ve 1 kaşık zeytinyağını karıştırın.

7. Yufkayı dikdörtgen halinde olsun diye kenarlardan kesin. Bu yufkanın içine hazırladığınız yumurtalı karışımdan sürün.

8. Yufkanın uzun kenarına ıspanak, kıyma ve ezine peyniri koyun. Yufkayı rulo yapın ve gül böreği formunda sarın. Üzerine de yumurtalı karışımdan sürün.

9. Başka yufkalara da tıpkı süreci uygulayın.

10. Tüm hazırladığınız börekleri Philips Airfryer XXL sepetine alın ve belirtilen mühlet ve derecede pişirin.

Bu börek konuklarınız için en hoş ikramlıklardan olacak.

Sosis sevenlerin bayılacağı bu böreğin hazırlanması da çok pratik.

Hazırlama mühleti: 10 dakika

Pişirme mühleti: 15 dakika

Pişirme derecesi: 200°

Malzemeler:

• Milföy hamuru

• 10 dana sosis

• 1 yumurta

• 10 gr susam

Yapılışı:

1. Milföy hamurunu ikiye bölün. 

2. Sosislerinizi hamura nazaran kesin. Hamuru üzerine kapatın.

3. Hazırladığınız börekleri Philips Airfryer XXL sepetine alın ve üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.

4. 200 derecede 15 dakika pişirince börekler hazır.

Özellikle çocukların favorisi olacak bu lezzetli börekler çabucak bitecek!

Farklı biçimiyle herkesin beğeneceği bu böreği yapmak için gereksiniminiz olanlar şunlar:

Hazırlama müddeti: 20 dakika

Pişirme müddeti: 14 dakika

Pişirme derecesi: 180°

Malzemeler:

• 500 gr milföy

• 100 gr peynir

• 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

1. Milföylerin içine peynir ekleyin ve muska formunda kapatın.

2. Böreklerinizin üzerine yumurta sarısı sürün.

3. Philips Airfryer XXL sepetine aldığınız börekleri belirtilen mühlet ve derecede pişirin. 

Az gereçle lezzetli bir börek hazırlamak istiyorsanız bu tanımı kaçırmayın.

Hem sağlıklı hem lezzetli yemekler yapmak için Philips Airfryer XXL tam aradığınız eser. Asgarî yağ ile azamî lezzet sunan Philips Airfryer XXL ile dışları çıtır içleri yumuşacık muska börekleriniz olacak.

Ara sıcakların en beğenileni olan paçanga böreğini hazırlamak için gereken gereçler şunlar:

Hazırlama müddeti: 10 dakika

Pişirme müddeti: 12 dakika

Pişirme derecesi: 200°

Malzemeler:

• 1 yufka

• 8 dilim pastırma

• 1 domates

• 1 sivri biber

• 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar

Yapılışı:

1. Yufkanızı dörde bölün. Her bir kesimine kaşar rendesi, pastırma ve küp küp doğradığınız domates ve biberi koyun.

2. Sigara böreğinden biraz daha geniş sararak yufkayı kapatın.

3. Hazırladığınız börekleri Philips Airfryer XXL sepetine alın ve belirtilen müddet ve derecede pişirin.

Pratik bir börek olan paçanganızı yiyenler bir daha yemek isteyecek.

Hindistan’ın klasik böreklerinden bu tanımı konutta basitçe hazırlamanız için materyaller şunlar:

Hazırlama müddeti: 50 dakika

Pişirme mühleti: 18 dakika

Pişirme derecesi: 180°

Malzemeler:

• 200 gr un

• 30 gr saf yağ

• 1,5 bardak pişmiş bezelye

• 150 gr patates

• 1 çay kaşığı ajwain tohumu

• 1 çay kaşığı tuz

• 2 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı zerdeçal

• 1 çay kaşığı chana masala baharat karışımı

• 5 gr yeşil acı biber

• 1 yemek kaşığı kişniş yaprağı

• 3 yemek kaşığı yağ

Yapılışı:

1. Saf sade yağı elinizle karıştırın. Unu ekleyerek güzelce yoğurun.

2. Ajwain tohumlarını, tuzu ve suyu azar azar ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız hamurun üzerini kapatarak 30 dakika bekletin.

3. Bir tavada 2 yemek kaşığı yağı ısıtın. Üzerine kimyon tohumlarını ekleyin ve kavurun.

4. Haşlanmış bezelyeyi, zerdeçalı, chana masalayı, yeşil acı biberi ve tuzu ekleyin ve düzgünce karıştırın.

5. Haşlanmış ve ince ince doğranmış patatesleri bu karışıma ekleyin. Üzerine kişniş yapraklarını da ekleyin ve ocaktan alın.

6. Dinlenen hamuru 8 kesime bölün. Her bir parçayı 15 cm çapında açın.

7. Açtığınız hamur dairelerini ikiye bölün ve her bir yarımı koni haline getirin.

8. Hazırladığınız iç harçla bu konileri doldurun. Su ile kenarlarına bastırın.

9. Tüm börekleri Philips Airfryer XXL sepetine alın ve üzerlerine yağ sürün. Belirtilen mühlet ve derecede pişirin.

Hint mutfağınızı meskeninize getirecek bu tanımı çabucak deneyin!

Ispanak sevenlerin daima yapacağı bu tanımın gereçleri şöyle:

Hazırlama mühleti: 10 dakika

Pişirme mühleti: 12 dakika

Pişirme derecesi: 200°

Malzemeler:

• 500 gr ıspanak

• 1 soğan

• 1 yemek kaşığı salça

• 2 yufka

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 yemek kaşığı peynir

• İsteğe nazaran baharatlar

Yapılışı:

1. Ispanakları ve soğanları doğrayın.

2. Tavaya evvel soğanları ve salçayı, daha sonra ıspanakları alın ve kavurun. Üzerine baharatları da ekleyin.

3. Pişen harcı ve peyniri yufkaya yerleştirin ve uçlarını kapatarak yuvarlayın.

4. Hazırladığınız börekleri Philips Airfryer XXL sepetine alın ve üzerine yağ sürerek belirtilen mühlet ve derecede pişirin.

Leziz mi güzel ıspanaklı böreğiniz hazır!

Kullanışlı sıcak tutma modu bulunan Philips Airfryer XXL sayesinde böreğiniz piştikten 30 dakika sonra bile hala birinci sıcaklığında olacak.