Konukları Kendine Aşık Edecek Tatlı: Peş Melba Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 1/4 su bardağı toz şeker

• 1 paket vanilya

• 3 şeftali

• 4 su bardağı su

Servis için:

• Krema

• Reçel

Hazırlanışı:

1. Şeftalilerin kabuklarını soyup ortadan ikiye ayırın. Su, toz şeker ve vanilyayı All in One haznesine alın. 

2. Sote sürecinde şeker eriyene kadar karıştırın. Şeftalileri hazneye alıp kapağını kapatın. 

3. Basınçlı pişirmeden sonra manuel seçeneğini seçin. Süreyi 2 dakikaya ve basıncı da 25 kPa‘ya ayarlayın. 

4. Şeftalileri, kesik tarafları üst gelecek halde servis tabağına yerleştirin.

5. Ortalarına kremayı paylaştırın. Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun!